Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пирожки №3

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 16:58
Mila55, пирожочки загляденье , сами в рот просятся .
У всех все , такое обалденное !
Я тоже с дрожжевым тестом дружу , вот мои (эт я для понта укропом присыпала )
 

 
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 17:02
mia, эти пирожочки похожи на наши украинские вареники на пару , вот посмотри
 

 
правда интересно ?
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 18:17
Mixsana, У тебя тоже красивеньккие пирожочки!,а на пару я никогда не делала-надо попробовать!(а тарелочка под ними,как у меня дома).Те,которые на пару-они из обычного дрожжевого теста? Rolling Eyes И с какой начиночкой все твои красавцы? Good
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 18:43
Mixsana, ааа!красотень-то!!! Pooh_door
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 18:45
Mixsana, это...я вот думаю- а мне ни за чем в Киев не надо?а то там и Ирка Черешня моя любимая живёт и Басяня и ты теперь есть!!! Laughing
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 19:34
Mila55, вареники на пару обычно я делаю : с клубникой , вишнями , и вариант круглогодичный с творогом.
Вот рецепт :
Ингридиенты :
500 мл.сыроватки,
25 гр.дрожжей сырых,
1 ч.л. соды,
мука сколько возьмет тесто.
Для начинки творог смешать с сахаром , яйцом , и ванилином.
Приготовление :
Сыроватку подогреть , дрожжи с сахаром размять , и смешать с сыроваткой , туда же соду. Вылить все в муку и вымесить тесто , дать чуть постоять .
Налепить вареники , и варить на пару (кастрюля с водой сверху марля на резинку прикрепляется )
Приятного аппетита !
Маруся Андрюшина, приезжай ! Very Happy  Я в Москве раньше тоже бывала .
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 19:40
Сколько пирожков! Накладывайте - нестесняйтись Pooh_birth_day
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 21:08
Mixsana, Спасибо,а я думала,что это пирожки такие на пару,а не вареники

эти пирожочки похожи на наши украинские вареники на пару
Вареники тоже делаю часто,но варю их в воде,как обычно-теперь попробую в пароварке. Rolling Eyes
Еще вареники с картошкой и жаренным луком-это вообще вкуснятина!!!
И я в Киев хочу-на вареники... :girl_wink:
Отредактировано 21 июн 2009 21:11, Mila55
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 21:15
Mila55,
А пирожочки у mia , как вареники на пару.
Те что в воде , совсем другие :
 
annyshka78
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 3 янв 2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 21 июн 2009 21:16
Mila55, как ты вставляешь всякие картинки в текст(не говорю про стоандартн.набор смайликов)?напиши в личку,что бы эфир не засорять
Кузькина мать
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 16:28
Mila55, а можно варенички с картошечкой и квашеной капусткой, а уже в тарелочке присыпать жареным лучком. Тож вкуснятина!!!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 16:36
Кузькина мать, Я с тобой согласна!
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пн, 22 июн 2009 17:02
И я присоединяюсь
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 23 июн 2009 01:06
Mixsana, какие аппетитнеькие!!!!
 
А вареники на пару и правда интересные. Ой как же я люблю вареники, вот пишу, а у самой аж слюнки бегут. Это во мне кровь бабуши украинки бурлит -вареников просит. А галушки я люблю ещё больше. Я за них (шёпотом) родину продам.
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Ср, 24 июн 2009 22:14
Ой девочки , я что то со своими варениками не в ту тему залезла , как исправить ? Embarassed
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 12:57
Mixsana, принести ещо добавки Laughing
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 17:29
Сделала сегодня пирожки с грибами по рецепту Таниты , тесто интересное , мне понравилось.
 

 


 
В духовке еще пекутся с вишнями , по моему рецепту по которому я пеку все время . Very Happy
вот они пока
Отредактировано 25 янв 2014 23:24, Ряря
Кузькина мать
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 17:34
Mixsana, люблю с грибами! Спасибо за угощение!!! Очень аппетитные!
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 18:35
Вот и с вишнями готовы :
 
Отредактировано 29 июл 2009 19:04, Mixsana
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 18:36
Кузькина мать, на здоровье !  Very Happy  Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 23:31
Mixsana, какая красота, вкуснота. А рецептик дашь своего теста?
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 00:01
mia, рецепт простой :
Тесто дрожжевое .
3-4 яйца
0,5 л. кефира или молока (на фотке с кефиром)
1 п.дрожжей Саф-момент
100 гр. маргарина
2 ст.ложки подсолнечного рафинированного масла
мука сколько возьмет тесто
соль, сахар,ванилин по вкусу (смотря для чего тесто)
Дрожжи залить теплой водой (чуть меньше пол.стакана) и присыпать сахаром чуть чуть , должны подняться шапочкой как обычно. Все ингридиенты должны быть одинаковой комнатной температуры . Яйца взбить с сахаром , солью, добавить растопленный охлажденный маргарин , подошедшие дрожжи , и добавлять постепенно просеянную через сито муку , когда тесто станет нужной консистенции , добавить подсолнечное масло , и хорошо еще раз вымесить тесто пока не перестанет прилипать к рукам . Накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. Тесто очень быстро поднимается раза в два , можно сделать одну обминку , или сразу приступать к выпечке , а можно положить в холодильник на пару дней.
Вот собственно и все . Very Happy  Very Happy
Кузькина мать
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 00:14
Mixsana, я тоже рецептик записала. Спасибо!
Mixsana
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 10:47
Кузькина мать, девочки на здоровье ! Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 11:50
Mixsana, Глядя на эту прелесть с вишенкой,прям аж слюни текут...
Рецептик тоже стянула. Rolling Eyes
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100